Atala: Liburuak Izenburua: 101 sociedades gastronómicas de Gipuzkoa : sus mejores recetas / Pedro Martín ; [prólogo, Juan Mari Arzak ; recetas de repostería, Martín Berasategui]Egilea: Martín, Pedro, 1954- Beste izenburu batzuk: Ciento una sociedades gastronómicas de Gipuzkoa Edizioa: 5ª edArgitalpena: [Donostia-San Sebastián] : Ttarttalo, 2006Deskribapen fisikoa: 320 p. : il. col. ; 25 cmBilduma: (Cocina ; 12)Gaia / tokia / ekitaldia: Cocina vasca - Recetas Euskal sukaldaritza - Errezetak Sociedades gastronómicas - Gipuzkoa Gastronomia-elkarteak - Gipuzkoa Beste egile batzuk: Arzak, Juan Mari, 1942- Berasategui, Martín, 1960- SHU: 641.568(460.15)(083.12)Zenbaki normalizatuak: DL SS 767-2006ISBN 84-8091-344-4 Argitalpen mota: Liburuak Beste gai batzuk: Recetas Cocina vasca Errezetak Euskal sukaldaritza Gipuzkoa Sociedades gastronómicas Gastronomia-elkarteak Kanpoko erreferentziak: earth Erregistroa ikusi Euskadiko Irakurketa Publikoko Sareko katalogoan
