Euskariana - El gran libro de la cocina asturiana

Argitalpena: Gijón : Gran Enciclopedia Asturiana, D.L. 1996 (Zamudio-Printek)Deskribapen fisikoa: 480 p. : fot. col. ; 31 cmOharrak: IndicesGlosario: p. 449-472BibliografíaGaia / tokia / ekitaldia: Cocina asturiana - Recetas Asturias (Comunidad Autónoma) - Usos y costumbres Asturias (Comunidad Autónoma) - Historia Asturias (Autonomia Erkidegoa) - Historia Otros autores: Cueto, Juan, 1942-2019
Estudio Santy
SHU: 641.568(460.12)(083.12)946.01239(460.12)Zenbaki normalizatuak: DL BI 1483-1996ISBN 84-7286-364-6

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