El gran libro de la cocina asturiana

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<dc:creator>Fidalgo Sánchez, José Antonio</dc:creator>
<dc:creator>Cueto, Juan, 1942-2019</dc:creator>
<dc:creator>Estudio Santy</dc:creator>
<dc:date>1996</dc:date>
<dc:description xml:lang="es">Indices</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Glosario: p. 449-472</dc:description>
<dc:description xml:lang="es">Bibliografía</dc:description>
<dc:identifier>https://www.euskariana.euskadi.eus/euskadibib/eu/bib/1106739.do</dc:identifier>
<dc:language>spa</dc:language>
<dc:publisher>Gran Enciclopedia Asturiana</dc:publisher>
<dc:subject xml:lang="es">Cocina asturiana - Recetas</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Asturias (Comunidad Autónoma) - Usos y costumbres</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Asturias (Comunidad Autónoma) - Historia</dc:subject>
<dc:subject xml:lang="es">Asturias (Autonomia Erkidegoa) - Historia</dc:subject>
<dc:type xml:lang="es">Liburuak</dc:type>
<dc:title xml:lang="es">El gran libro de la cocina asturiana</dc:title>
<dc:format xml:lang="es">480 p. : fot. col. ; 31 cm</dc:format>
<dc:coverage xml:lang="es">Asturias (Comunidad Autónoma)</dc:coverage>
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<dc:coverage xml:lang="es">Asturias (Autonomia Erkidegoa)</dc:coverage>
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