Sección: Libros Título: El Amparo : sus 685 platos clásicos / Ursula, Sira y Vicenta Azcaray y Eguileor ; presentación de Jesús Llona LarrauriAutor: Azcaray y Eguileor, Úrsula de, 1870-1929 Publicación: Bilbao : La Gran Enciclopedia Vasca, 2001Descripción física: 277 p. ; 22 cmNotas: Facsímil de la edición príncipe de la primera joya bibliográfica de la cocina vasca (1930)Materia / lugar / evento: Cocina vasca - Recetas Euskal sukaldaritza - Errezetak Otros autores: Azcaray y Eguileor, Sira Azcaray y Eguileor, Vicenta CDU: 641.5(460.15)(083.12)Números normalizados: ISBN 84-248-1165-8 Tipo de publicación: Libros Otros temas relacionados: Recetas Cocina vasca Errezetak Euskal sukaldaritza Referencias externas: earth Ver el registro en el catálogo de la Red de Lectura Pública de Euskadi
