Sección: Libros Título: Alimentos y guisos en la cocina vasca / José María Busca IsusiAutor: Busca Isusi, José María Edición: 3ª edPublicación: San Sebastián : Txertoa, D.L. 1983Descripción física: 230 p., [16] p. de fot. ; 22 cmSerie: (Ipar haizea ; 17)Materia / lugar / evento: Cocina vasca - Recetas Euskal sukaldaritza - Errezetak Serie secundaria: Ipar haizea CDU: 641.568(460.15)(083.12)Números normalizados: DL NA 996-1983ISBN 84-7148-120-0 Tipo de publicación: Libros Otros temas relacionados: Recetas Cocina vasca Errezetak Euskal sukaldaritza Referencias externas: earth Ver el registro en el catálogo de la Red de Lectura Pública de Euskadi
