Sección: Libros Título: Alimentos y guisos en la cocina vasca / José María Busca IsusiAutor: Busca Isusi, José María, 1916-1986 Publicación: San Sebastián : Biblioteca Vascongada de los Amigos del País, 1958Descripción física: 170 p. : il. bl. y n. ; 24 cmSerie: (Monografías vascongadas ; 15)Notas: Indice analítico: p. 157-167Bibliografía: p. 153-156Materia / lugar / evento: Cocina vasca - Recetas Euskal sukaldaritza - Errezetak Otros autores: Biblioteca Vascongada de los Amigos del País (Donostia-San Sebastián) Serie secundaria: Monografías vascongadas CDU: 641.568(460.15)(083.12) Tipo de publicación: Libros Otros temas relacionados: Recetas Cocina vasca Errezetak Euskal sukaldaritza Referencias externas: earth Ver el registro en el catálogo de la Red de Lectura Pública de Euskadi
