Euskariana - El gran libro de la cocina asturiana

Publicación: Gijón : Gran Enciclopedia Asturiana, D.L. 1996 (Zamudio-Printek)Descripción física: 480 p. : fot. col. ; 31 cmNotas: IndicesGlosario: p. 449-472BibliografíaMateria / lugar / evento: Cocina asturiana - Recetas Asturias (Comunidad Autónoma) - Usos y costumbres Asturias (Comunidad Autónoma) - Historia Asturias (Autonomia Erkidegoa) - Historia Otros autores: Cueto, Juan, 1942-2019
Estudio Santy
CDU: 641.568(460.12)(083.12)946.01239(460.12)Números normalizados: DL BI 1483-1996ISBN 84-7286-364-6

Referencias externas: